第356回「ラーメン、何味が好き？」

塩、味噌、醤油。とんこつに塩バタ。
基本的に何でもござれですが、１番は韓国の辛いラーメンですね。

韓国から輸入している辛いラーメンと言えば、中国やモンゴルでも売っている「辛ラーメン」が有名で一般的ですが、自分的には、それより「ノグリラーメン」のほうが好きですね。
麺が太くてボリュームもありますし、ダシ用の昆布が入っていてとても味わい深いです。
ひとりでラーメンを作って食べるときは、基本的にコレを食べています。


ラーメン屋については…ちょっと…。

実はラーメンってそこまで好きってわけじゃないんですよね…。
自分から食べたいと思うことはほとんどありませんし、食べるならインスタントで十分。
わざわざ食べに行くほどでも…、って感じです。

そうなった原因もはっきりしているんですけど。

15年程前、親父と中国に滞在していた時、金が底をつきまして…。
日本に帰って来た時の所持金が52円ですからね…(爆
それでも、私が現地の学校に通っていた関係で、日本に帰るまで１ヵ月耐えなければならない状況に追い込まれました。
で、取った手段が一ヶ月間インスタントラーメンでしのぐ！というもの(爆

今でこそ中国のインスタントラーメンもそこそこ食べれるレベルになりましたが、そこはそれ、15年も前のこと。
ほとんどが３角や５角という低価格でしたが、どれもがその値段に見合った不味さでして(笑)
１元以上のものが辛うじて食べれる、という感じでした。

そんなものを１ヵ月も食べ続けた代償は大きく、以後、「ラーメンは人間の食い物ではない」と考えるようになるまでに…(笑)
さすがに今はそんな風には思ってませんし、食べればおいしいとも思うんですが、あまり食べようとは思わない、と。

やっぱり、意識の根底に、昔の苦い記憶が刻み込まれているんでしょうね。