第365回「秋と言えばきのこ！きのこのおいしいレシピ！」

きのこっておいしいかあ？
と、のっけからテンションが下がり気味なんですが。

この世に生を受けて21年。
正直言って、「きのこ食べたい！」みたいな状態になったことって一度もないんですよね…。
別に料理の中に入っていて嫌なわけじゃないんですけど、特にいてうれしいものでもないって言うか、存在しなくても構わない、みたいな(笑)

そんな私が１番好きなきのこは、何と言ってもえのき！
なぜなら、えのきはきのこの匂いがあまりしないから(爆

なので、鍋なんかやる時も、しいたけとの二択を迫られたりするんですが、私が選ぶ時は問答無用でえのきにしています。

そんなわけで、私が家の食卓を管理していたときは、家族にきのこ好きがいないこともあり、メニューにきのこ料理が挙がることはほとんどありませんでした。
たまーにお袋がなめこ汁を作るくらい。


そんな平穏な日々がひとりの人間によって壊されてしまったのです(爆

まあ、そんな物語風に引っ張るような話じゃないんですけどね。

うちの姉なんですが、しばらく放浪(違)していたのが家に帰ってきまして。
家事全般を引き受けることになったのですが、それまで住んでいた地の影響で、結構なきのこ好き、もといきのこマニアになって帰ってきたのです。

最近はちょっと収まりましたが、帰ってきた当初はちょっとひどかったですね。

ラーメン作ってもきのこ。
野菜炒め作ってもきのこ。
みそ汁作ってもきのこ。

とにかく、何を作っても何かしらのきのこが入ってる(笑)
私はまあ別にいいんですけど、弟は完全に引いてましたね。
弟はまた、好き嫌いの権化のような奴ですから。
食事にきのこが入っているのを見ては、がっくりとうなだれてました(笑)


ところで、姉が居たところというのは、群馬県の高崎市なんですが、そんなにきのこが盛んに食べられているのでしょうか。
姉曰く、群馬と言えばきのこ、きのこを食べないなんて群馬県人じゃない！だそうですけど。

魚を食べない日本人だって居るんだから、きのこ食べない群馬県人も普通に居るのではないかと思いますけどね。